ТАСС сообщил, что для плавного перехода от Масленицы к Великому посту рекомендуется соблюдать принцип здоровой тарелки, который подразумевает, что половину рациона составляют овощи и фрукты, четвертая часть отводится медленным углеводам, а оставшаяся четверть — белковым продуктам.
Об этом заявила врач первой квалификационной категории, диетолог и терапевт института "ФИЦ питания и биотехнологии" Тамара Прунцева.
По словам Прунцевой, следуя принципу здоровой тарелки, когда блины не являются основой питания, можно обеспечить оптимальный рацион и соблюсти меру.
Это поможет значительно упростить процесс адаптации к ограничениям на животные белки, которые предстоят во время Великого поста.
Напомним, что в понедельник в России стартовала Масленичная неделя, которая предшествует Великому посту. В 2026 году празднование Масленицы будет проходить с 16 по 22 февраля.
